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今日のお客さまにいただいた

   バスク風チーズケーキ!!

 

こりゃ、とんでもなくうまいっ!!

 

 

ありがとうございます★

これまでの人生で、

 こんなの食べたことないですね。

 

スペインのバスク地方のことでしょうか?

バスクチーズケーキ

 というのがあるらしく、

  タルタ・デ・ケソと呼ばれてるとか。

 

焦がしたカラメルがポイントとのことで、

たしかにいただいたケーキの底に、

焦げた色のカラメルがあったな〜。

 

タルタとは、おそらくタルトのこと?

 

さあ、ローソンに走ろう!

 

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